もやし。

2017年05月03日 10:38



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鷺沼のBar Sal's。
おかげさまで、本日18周年を迎えることが出来ました🎉

せっかくの連休だし、周年だしで、
今日から3日間は特別時間で営業しちゃいます。

Bar Sal's 18th Anniversary !!
@ Bar Sal's

2017,05,03 ( wed ) 〜 2017,05,05 ( fri )
3:00pm 〜 23:00pm


周年ですが、特に派手なイベントは用意していません。
明るい時間からマッタリと過ごしていただけたらと思っております。


Bar Sal'sの周年といえば。。。
ご存知の方も多いかと思いますが、
そう、もやしです。

いつの頃からなのか、
なぜかBar Sal'sの周年にはもやし料理が出てきます。
毎年違うもやし料理

気になる今年のもやし料理は、

もやしのきんぴら。

です♪

ちょっとピリ辛なもやしのきんぴら。
ビールがすすみます♪


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そして、
もうひとつの周年特別Food Menuは、

フライドチキン・バーガー !!

衣にHopを混ぜ込んだフライドチキンをバーガーにしちゃいました♪
味わううごとに、ほんのりHopの苦味が感じられる、
Hop Headsにはたまらないバーガー!

ビールはもちろん、バーボンにも合いますよ♪


今日からの3日、
鷺沼のBar Sal'sで、明るい時間から、
美味しいビールと美味しいバーボンと美味しいFoodをお楽しみ下さい♪



18周年です!

2017年05月02日 20:46



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( 写真は5周年の時に作ってもらったシュークリームのケーキです🐵 )


今年のゴールデンウィークで、
鷺沼のBar Sal'sは18周年を迎えます🎂

18年前にマイケルと私ではじめた住宅街の小さなBar。
お酒を飲む事が好きではじめたBar。
愛犬バーボンと一緒に居る時間を大事にしたくてはじめたBar。

Bourbon Whiskeyメインの店としてはじめて、
5年後にはCraft Beerも扱いはじめ、
10年後には渋谷にCraftheadsをオープンさせて、
なぜだかIPAの店として多く知られるようになった。
( 本人達はいろんなスタイルのビール好きなんですけどね。。。)

多くの人に知られるようになったけど、
Bar Sal'sの存在を知っている人は意外と少ない。。。
何故だろう?何故??

Craftheadsに比べてTap数は少ないですが、
日本のCraftbeerと、自社輸入のCraftbeerのみという、
なかなか面白い品揃え!
渋谷ではアッという間に売り切れてしまうボトルビールだって、
Sal'sにまだ残ってた〜♪なんて事も多々あります。

Sal's特製のモンキーサワーも人気です🐵

もちろん、Bourbon Whiskeyも充実。
オールドボトルやアンティークなバーボングッズなどを
見る事も出来ます。

Craftheadsよりも厨房が小さい(しかも家庭用2口コンロ。。。)ので、
お出し出来る料理も品数も限られますが、
Bar Sal'sのマネージャーである五大が、
とっても美味しいBar Foodをいつも用意してくれています。

田園都市線・鷺沼駅北口( 別名、猿口 )を出て徒歩2分という超駅近な店!!

今日このBlogで、はじめてBar Sal'sの存在を知った方!
存在は知っていたけど、まだ来た事がないという方!
是非!Bar Sal'sにいらしてみてください。

明日からの3日間。
Bar Sal's 18周年!!
という事で、明るい時間からOpenしちゃいます♪

Bar Sal's 18th Anniversary !!
@ Bar Sal's

2017,05,03 ( wed ) 〜 2017,05,05 ( fri )
3:00pm 〜 23:00pm


※ 18:00以降はBar Timeとさせていただく為、20歳以下の方のご利用はご遠慮願います。
※ 6日(土)は通常営業(18:00 〜 25:00 )となります。


2017年5月の営業予定 Craftheads & Bar Sal's

2017年05月01日 18:57



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《 Craftheadsの営業予定 》

SUNMONTUEWEDTHUFRISAT
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Closed17:00
~ 24:00
17:00
~ 24:00
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~ 24:00
17:00
~ 24:00
15:00
~ 23:00
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~ 22:00
ClosedClosed17:00
~ 24:00
17:00
~ 24:00
17:00
~ 24:00
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~ 23:00
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~ 22:00
Closed17:00
~ 24:00
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~ 24:00
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~ 24:00
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~ 23:00
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Closed17:00
~ 24:00
17:00
~ 24:00
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~ 24:00
17:00
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~ 22:00
Closed17:00
~ 24:00
17:00
~ 24:00


※ ゴールデンウィーク期間中も、通常通りの営業時間となります。
※ 9日(火)は店内メンテナンス作業の為お休みとさせていただきます。


《 Bar Sal'sの営業予定 》

SUNMONTUEWEDTHUFRISAT
123456
Closed18:00
~ 25:00
15:00
~ 23:00
15:00
~ 23:00
15:00
~ 23:00
18:00
~ 25:00
78910111213
ClosedClosedClosed18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
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ClosedClosed18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
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ClosedClosed18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
18:00
~ 25:00
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ClosedClosed18:00
~ 25:00
18:00
 ~ 25:00


※ 3日〜5日は周年イベント期間中につき営業時間が異なります。
※ 9日(火)は店内メンテナンス作業の為お休みとさせていただきます。



桜の季節です

2017年04月05日 12:00



20170404sakura.jpg


寒い寒いなんて思ってたら、
アッという間に桜の季節です🌸

先週末のCraftheadsは、
代々木公園のお花見帰りの方が多くいらっしゃいましたが、
公園の桜、お花見にはちょっと早過ぎたようです。

同じくBar Sal'sのある鷺沼でも、
毎年恒例の桜祭りが行われていたようですが、
残念ながら、まだまだ桜は咲いていませんでした。。。

Craftheadsのある渋谷の代々木公園の桜はもうじき満開になりそうです🌸🌸🌸

Bar Sal'sのある鷺沼の春待ち坂の桜は来週辺りがピークでしょうか🌸🌸🌸

春らしく、
昼間はポカポカ陽気ではありますが、
夜はまだまだ肌寒い日が続きます。

お花見後は、
是非CraftheadsやBar Sal'sで、
美味しいビールとウィスキーを♪

スモークソーセージ

2017年04月04日 09:12



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イベントで大人気の塩だしソーセージ。
先日行われたイベント、
Snow Monkey Beer Liveでも人気で、
たくさんの方に食べていただきました♪

このソーセージをじっくり8時間スモークして、
スモークソーセージを作っちゃいました。

パリっとした歯ごたえ。
ジューシーな肉汁。
スモークの香り。
とにかくBeerがすすみます🍺

イベントでは味わえないこの美味しさを、
是非CraftheadsとBar Sal'sでお楽しみ下さい。



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