肉トーバーフェスト開催中♪

2014年10月16日 14:17



20141016pork.jpg


渋谷のCraftheadsは只今
肉トーバーフェスト
真っ最中♪

第1弾は、
ブラックペッパーのローストビーフ
でした。

続く第2弾は、
ハーブ香るローストポーク♡
です。

豚肩ロースのブロッくに、
た〜っぷりのハーブをすり込んで、
ローストビーフの時と同じように、
sous - vide でた〜っぷり7時間調理された、
と〜っても柔らか&ジューシーなローストポーク♪

マッシュポテトと、
自家製オニオングレイビー付きのこの
ハーブ香るローストポークは、
只今Craftheadsでお召し上がりいただけます。





コメント

    コメントの投稿

    (コメント編集・削除に必要)
    (管理者にだけ表示を許可する)

    トラックバック

    この記事のトラックバックURL
    http://craftheads.blog88.fc2.com/tb.php/782-a6ce0cdc
    この記事へのトラックバック


    最新記事