スモーク・チャーシュー登場です!

2014年07月17日 11:04



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Craftheadsでは、
オープン以来人気のフードメニューがあります。

ビール煮込みチャーシュー

大きな大和豚をビールでグツグツ煮込んで、
Craftheads秘伝(?)のタレに漬け込んだチャーシューは、
柔らかくジューシーで、いつも大人気です。

今年の春に仲間入りした新兵器Big Green Egg

この新兵器を使った新しいチャーシューが誕生しました〜。

スモーク・チャーシュー!!!

Big Green Eggで、
ゆっくり時間をかけてロースト&スモークされたチャーシュー。
ビール煮込みチャーシューとはまた違った味わいで、
こちらもまたビールやバーボンにピッタリ♪

このスモーク・チャーシューは、
Bar Sal'sでお召し上がりいただけます。

が・・・

この新しく誕生したスモーク・チャーシュー。
日曜日に開催されるイベント

誠屋コラボ第5弾! 
『Craft Beerを飲みながら
トンコツ喰って何が悪い!祭り』
  2014.07.20 ( Sun ) 3:00pm 〜 @ Craftheads


で登場します!!!お楽しみに♪





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