試飲会準備

2013年07月12日 18:13

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CraftheadsとBar Sal'sにて月1回行われている試飲会があります。

ブルワリーごとやスタイルごとに分けて、
毎回5~6種類をテイスティングするイベントで、
『お猿の試飲会』
と題してSal's時代からはじめて、今回でナント!
21回目になります。

このイベント、
Sal's時代からそうなのですが、
イベントとして参加者を募集している訳でなく、
普段から、いつも店に飲みに足を運んで下さる方々を中心に、
スタッフの方から声をかけさせて頂いております。

今回はどんなビールの試飲会にするか。

試飲するビールが決まったら、
そのビールについての詳しい情報収集をして、
テイスティングシートを作成。
(→ほとんどマイケル担当)

試飲するビールに会わせて、
どんなツマミを用意するかを考える。

などなど、
試飲会前の準備も結構イロイロあったりします。



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