2013年はオマール海老から〜

2013年01月15日 11:06

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2013年の初雪。
まさか降るとは!まさか積もるとは!思いませんでした。。。

スイス犬(出身は茨城ですケド...)のモフモフちゃんは、
転げ回って大喜びですけどね。


さて、今日からはじまります。
2013年初の

Fish Week !! @ Craftheads

2013年初という事で今回は贅沢に、

オマール海老のポワレ ~ エスカルゴバターソース ~

オマール海老を1/2尾使い、
香草をたっぷり練り込んだエスカルゴバターで、
ふっくら焼きあげます。

今回を逃すと次の機会はないかも!?

是非、食べに来て下さい!!



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