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Pulled Pork Curry

2019年01月25日 08:07



20190125pulled.jpg


Big Green Eggという、
アメリカのBBQスモーカーで、
豚の塊肉をゆっくり時間をかけて調理し、
細かくほぐしたプルドポーク。

Bar Sal'sとCraftheadsではお馴染みのメニューですが、
このプルドポークを使ったカレーを作っちゃいました♪

今日の昼飯から登場です!




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