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採れたてホップで

2018年07月20日 16:33



20180720hop2.jpg


昨日は朝の比較的涼しいうちから、
自宅の庭のホップ摘みをしました。

例年よりも茎も細く、成長も遅く、
いつものような収穫はちょっと期待出来ないかもと思っていましたが、
虫の被害も少なく、形も色も良く、香り良いホップがたくさん収穫出来ています♪


20180720hop.jpg


収穫したてのこの鷺沼ホップを使って、
Craftheadsで今夜さっそくランドルに使っちゃいます!

フレッシュホップをいっぱい詰めたランドル君のお腹を通るビールは、
志賀高原 House IPA !!!

志賀高原 House IPA × 鷺沼ホップ

がっつり苦いIPAで猛暑を乗り切りましょう!




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