マイケル手作りシリーズ 2

2010年01月05日 13:34

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昨夜の Bar Sal's VS craftheads の気になる勝敗は?!

結果、わずかな点差でcraftheadsが勝利したようです。。。
ケンちゃん、私含め、
昨夜サルったメンバーは今夜反省会を開きますのでSal's集合です!

さて、普段定休日である月曜にいきなり営業をはじめてみたcraftheads。
マイケルPizza & 美味しいBEERがとっても人気だったみたいです。(マイケル談)
そしてなにより、月曜にあいていることが嬉しいとのお声をたくさんいただいたそうで。。。
そこで何やら営業日の見直しがおこなわれそうな気配。
後日、新たな営業日が発表される事になると思います。お楽しみに♪

上の写真の肉のかたまり。
マイケル手作りシリーズ第2段、自家製スモークベーコンです♪
こちらも桜のチップで6時間たっぷり燻されています。
店では、このベーコンをちょっと厚めのスライスにして、
ソテーして、お召し上がりいただいております。

いずれ、マイケルの大好物である自家製ベーコンのカルボナーラや、
鷺沼コラボレーションパン(仮名)なども登場予定!乞うご期待♪



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