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Hoppuline ~ ホップリーネ ~

2019年08月22日 16:39



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日本各地のホップ畑で、
ホップの収穫がはじまっています♥

我が家の庭で育てているホップ(鷺沼ホップ)も、
収穫真っ最中!

そして、
三軒茶屋のapartでは、
採れたての鷺沼ホップを使った、

Hoppuline ~ ホップリーネ ~

が登場しています♪


20190822hop2.jpg


Craftheadsでも大人気だったホップリーネ。

ナポリの郷土料理Zeppoline(ゼッポリーネ)
(→ピザ生地に海藻を入れて揚げる)を真似たもので、
鷺沼産ホップとチーズを混ぜ込んで、
Craftheads流にアレンジして作り、
Hoppuline(ホップリーネ)と名付けました。

ふわふわモチモチな食感と、
ホップの苦味と、チーズのやわらかな味わいが、
たまらなく美味しい!
揚げたてアツアツなうちにお召し上がり下さい♪

ビールを呑みながら、
パクパクパクパク食べれちゃいます。

Hop好きさんも、
そうでない方も、
絶対好きになる一品です♥




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