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Vintage Bottle Collection ①

2018年07月28日 12:09



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Bar Sal'sで昨日から始まった
Vintage Bottle Collection

初日からさっそく飲んで、楽しんでいただいてます♪

昨日はリストだけザッと紹介しましたが、
今日からは写真付きで📷

アメリカ・ミシガン州グランドラビッズにある
Founders Brewing
からは5種類。


Curmudgeon 2011( Old Ale / 9.8% )

廃糖蜜とモルトの比重を高くする事で度数を高め、
その後オーク熟成させています。

Imperial Stout 2011( Imperial Stout / 10.5% )

熟成させるマニアが多い人気商品です。

Breakfast Stout 2008( Imperial Stout / 8.3% )

Breakfast Stout 2011( Imperial Stout / 8.3% )

Breakfast Stout 2013( Imperial Stout / 8.3% )

マニアの間でも人気なビール。
コナとスマトラコーヒーを使用。
オートミールとチョコレートも使われた、
濃厚な味わいになっています。
こちらはナント!2008年のボトルも用意しました。
そうです、10年熟成です!!!


今回用意したFoundersのビールは、
全て年1回発売の限定ビールです!
しかも、この年代のボトルは、
なかなか他では出逢えないのでは?




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