Cocktail Shrimp × Mellow Habanero

ターンファームさんのMellow Habaneroを使ったFood Menuを楽しんでいただこうと、
渋谷のCraftheadsで昨日から始まった、
Habanero Fair

どんなMenuがあるの？
と気になっている方の多いはず。
今日ご紹介するのはコチラ。

Cocktail Shrimp × Mellow Habanero 🔥

アメリカのレストランやパーティーなどでも人気な前菜、
Cocktail Shrimp（カクテル・シュリンプ）。
ボイルされたプリップリのエビに、
カクテルソースをつけていただくのですが、
味の決め手となるこのカクテルソースを、
Mellow HabaneroのMild味を使用して作りました。

Mild味なのでもの凄く辛いという訳でなく、
ハバネロの旨みや、
ハバネロソースに使われているマンゴー感が伝わってくる味になっています。

是非、召し上がってみてください♪


このフェアに登場したFoodに使われているMellow Habaneroのハバネロソースは、
渋谷のCraftheadsと鷺沼のBar Sal'sでもお買い求めいただけます。
是非まなさんも、自宅でハバネロ料理にチャレンジしてみて下さい🔥