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Cocktail Shrimp × Mellow Habanero

2017年09月22日 08:12



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ターンファームさんのMellow Habaneroを使ったFood Menuを楽しんでいただこうと、
渋谷のCraftheadsで昨日から始まった、
Habanero Fair

どんなMenuがあるの?
と気になっている方の多いはず。
今日ご紹介するのはコチラ。

Cocktail Shrimp × Mellow Habanero 🔥

アメリカのレストランやパーティーなどでも人気な前菜、
Cocktail Shrimp(カクテル・シュリンプ)。
ボイルされたプリップリのエビに、
カクテルソースをつけていただくのですが、
味の決め手となるこのカクテルソースを、
Mellow HabaneroのMild味を使用して作りました。

Mild味なのでもの凄く辛いという訳でなく、
ハバネロの旨みや、
ハバネロソースに使われているマンゴー感が伝わってくる味になっています。

是非、召し上がってみてください♪


このフェアに登場したFoodに使われているMellow Habaneroのハバネロソースは、
渋谷のCraftheadsと鷺沼のBar Sal'sでもお買い求めいただけます。
是非まなさんも、自宅でハバネロ料理にチャレンジしてみて下さい🔥




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