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とろろオーブン焼き

2020年01月17日 11:51



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apartで密かに人気のとろろオーブン焼き

フワッフワのとろろにチーズをのっけてオーブンで焼き、
卵黄の醤油漬けをのっけてお召し上がりいただきます。


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とろとろ、
ふわふわ、
あつあつ、
とろろオーブン焼き

ぜひ、召し上がってみて下さい♪


エスプレッソバニラ

2020年01月16日 14:09



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新年になり、
apartの手づくりアイスも新作に変わりました〜♪

エスプレッソバニラ

もちろん、
使用しているコーヒー豆は、
シカゴのDark Matter Coffeeのものです。

お酒の合間や、
お酒を呑んだ後の〆に、
エスプレッソバニラと淹れたてエスプレッソなんていかがでしょう?


Baked Blue Cheesecake

2020年01月13日 14:16



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Baked Blue Cheese

たっぷりのブルーチーズとクリームチーズを使って、
しっとり焼き上げました。
自家製スモークナッツのハチミツ漬けをつけて、
お召し上がりいただきます。

濃いチーズの味わいが酒のつまみとして。
甘くスモーキーなハニーナッツをつけていただくと、
お酒に合うスイーツとしてもお楽しみいただけます♪

ビールはもちろん、
バーボン・ウィスキーにも合う、
Baked Blue Cheese。

皆様も是非、
お酒に合わせて召し上がってみて下さい♪


春菊の天ぷら

2020年01月12日 14:28



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カラッと揚がってます!春菊の天ぷら

自家製のスモーク塩を添えてお出ししています。

ビールはもちろん、
日本酒との相性もバッチリ👍

今が旬!
ビタミンたっぷりの春菊を、
サクサク揚げたての天ぷらで、
お楽しみ下さい。


牡蠣とボルチーニのグラタン

2020年01月08日 13:52



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寒い夜に食べたい!
ホクホクあたたまるメニュー。

牡蠣とボルチーニのグラタン

apartとBar Sal'sの両店でお出ししています。
毎年人気のメニューです♪

プリップリの牡蠣と、
高級食材のポルチーニを使った、
香りよし!味よし!な美味しいグラタン♪

一度食べたらやみつきになりますよ〜♥

売り切れる前に食べに来て下さい!




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