隠し味はチョコレート♥

2018年02月14日 17:47



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今夜のCraftheadsでは、

牛肉のビール煮

をご用意しています🍴

牛すね肉をたっぷりのビールでじっくり煮込み、
やわらか〜く仕上げました。
そしてナント!
隠し味にチョコレートを使っています♥

数量限定となっておりますので、お早めにどうぞ!


Mellow Habanero入荷してます

2018年01月13日 11:22



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年末、
品切れ気味で申し訳ありませんでした。

ターンファームさんのMellow Habanero、
ど〜んと入荷しております🔥

◉ Mellow Habanero Mild
◉ Mellow Habanero Extra
◉ Mellow Habanero Heaven
◉ Mellow Habanero Smoky
◉ Mellow Habanero Hop in Heaven
◉ Hop in Heaven 胡麻辣醤(写真には載っていません)

無農薬で育てられたハバネロを使って作られた美味しいハバネロソース。
Pizzaやパスタ、
カレーやスープ、
ドレッシングにちょいたししたりと、
使い方は様々。

先日は志賀高原ビールさんでも使われていました♪

ご自分用はもちろんの事、
プレゼントやお土産としてもお楽しみいただけると思います🎁

只今、
渋谷のCraftheadsと鷺沼のBar Sal'sでお買い求めいただけます。


Eggplant & Bacon Ginger Soy Sauce Burger !

2018年01月12日 10:43



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craftheadsで開催中ののHamburger Fair。
最後にご紹介するのは、新作!

Eggplant & Bacon Ginger Soy Sauce Burger
: ナスとベーコンの和風バーガー

こちらも、
塊り肉から手切りして捏ねた、
特製の肉々しく、ジューシーなパティの上に、
厚切りのナスと、
craftheadsの自家製ベーコンをのっけました。
そして、
このバーガーに使用したバーガーソースは、
生姜たっぷりの和風ソースです♪

どこかちょっとホッとする味わいで、
こちらも既に人気バーガーとなっております🍔
是非召し上がってみてください。

Gornion Burger

2018年01月11日 15:29



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昨日ご紹介した、
Beer Pressure Burger同様、
昨年のHamburger Fairでこちらも人気でした♪

Gornion Burger : ゴルニオンバーガー

とっても可愛いネーミングのこのバーガーは、
Beer Pressure Burger同じく、
塊り肉から手切りして捏ねた、
特製の肉々しく、熱々、ジューシーなパティの上に、
トロントロンに溶けたゴルゴンゾーラをのっけました。

ゴルゴンゾーラの塩気と、
トロトロオニオンBBQソースの相性が抜群なバーガーです♪

IPAや、
濃いめのスタウト系、
バーレーワインなんかに合わせていただくのもオススメです♪

Beer Pressure Burger

2018年01月10日 20:46



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Hamburger Fair 2018。
新作バーガー大人気です🍔

新作も人気ですが、
今日は、昨年のHamburger Fairで、
見事人気No.1だったあのバーガーをご紹介!

Beer Pressure Burger : ビアプレッシャーバーガー

塊り肉から手切りして捏ねた、
特製の肉々しく、ジューシーなパティに、
グリル玉葱、トマト、レタスをのっけて、
ちょっと甘めな、
オリジナルのIPA BBQソースをたっぷりかけた、
大人気バーガーが復活!!

IPAはもちろんの事、
今Craftheadsで開催中のStrongなBeerとの相性もバツグン!

バーガー好きさんも、
Beer好きさんも、
是非!召し上がってみて下さい♪



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