FC2ブログ

Beer & Sandwich Days !!

2018年09月12日 17:15



20180914sand2.jpg


※ 9月14日記事訂正済み

けやきひろば秋のビール祭りも無事に終わりました。
ブースに来て下さった皆様、ありがとうございました。

イベントを終えて、
Bar Sal'sとCraftheadsともに、3連休させていただき、
スタッフ一同た〜っぷり充電完了し、
本日より、通常通り営業致します!

来週からは、
Craftheadsの9周年イベントがはじまります!
その為、
Bar Sal'sは20日(木)〜25日(火)までお休み。
Craftheadsは今日から18日(火)から29日(土)まで、
休まず営業致しますので、
よろしくお願いします。

Bar Sal'sが長期休みに入る前、
週明けの連休に、

Beer & Sandwich Days
Roast Beef
Sun & Monday

2018,09,16-17 12:00pm - 6:00pm
@ Bar Sal's


をやります!
そうです。
ビールとサンドウィッチのイベント第2弾です!

日曜日の『ひるさる』のちょっとだけ特別な企画、
Beer & Sandwich Sunday🌞
と題して、
美味しいクラフトビールを飲みながら、
サンドウィッチを食べようという日。

今回のサンドウィッチは、
前回と同じローストビーフ・サンドウィッチです。

前回のローストビーフ・サンドウィッチは、
塩ロールパンに、
肉汁を使ったソースに絡ませたローストビーフを、
た〜っぷりサンドしたものをお出ししましたが、
今回のサンドは、
マヨソースを塗った食パンに、
レタスやローストビーフをサンドしてお出しします。

美味しいクラフトビールとともに、
ローストビーフサンドな休日をお楽しみ下さい♪



Grape Sherbet !!

2018年09月05日 10:25



20180905monsawa.jpg


Bar Sal'sのMonkey Sour。

はじめの1杯に。
途中休憩の1杯に。
〆の1杯に。

Sal'sに来て下さるお客様のほとんどが、
数杯呑まれる中の1杯に必ず頼んで下さる程の人気っぷり✨

毎月変わるシャーベットを楽しみにしていてくださるお客様も多いです。

先月、
マリモの相性で人気だった大葉シャーベットが終了し、
今月から新しいシャーベットに変わっています。

Grape Sherbet !!

巨峰のシャーベットです🍇

そして今回はナント!
つぶつぶ果肉入り〜💕

いつものように、
サワーの中でくずしてしまうのも良いですが、
スプーンですくって、
そのままシャリシャリ食べてしまいたくなる美味しさです♪

Stone Imperial Russian Stout

2018年08月21日 14:01



20180820stone.jpg


2009年。
アメリカ・サンディエゴにある、
Stone Brewing World Bistro & Gardensを訪れたとき、
ちょうど、Imperial Russian Stoutの飲み比べセットが出されていて、
これは面白い!と飲んだ時の写真です。

写真左から、
2006年、2007年、2009年。

熟成ビールを飲み比べるという楽しさ。
勉強になりました。

そして今、
Bar Sal'sではBar Sal's Vintage Bottle Collection開催中!

KEGでは、
Stone Imperial Russian Stout 2015が繋がっています。
ボトルでは、
Stone Imperial Russian Stout 2012が並んでいます。

そうです!
飲み比べのチャンスです✨


20180820beernisu.jpg


そして、
Stone Imperial Russian Stout 2015を使って、
Beermisu作りました。
ビールで作ったティラミスです♪

こちらは数量限定となっていますので、
皆様お早めに〜。



まりも?!

2018年08月09日 07:00



20180807marimo.jpg


先週末から、
Bar Sal'sのMonkey Sourのシャーベットが変わりましたよ。

昨年の夏、
まりもの相性で親しまれ、人気だった、
あのシャーベットが復活です!

復活!大葉シャーベット✨

まさかこの食材がシャーベットに?
という意外性で驚かれ、
食べてみて、飲んでみて、
その美味しさに感動していただき大人気だった大葉シャーベット。
皆様からのリクエストもあり、
この夏ふたたび登場です!

夏の暑さを忘れさせてくれる、
大葉シャーベットのMonkey Sour🌿
是非、飲んでみて下さい♪


冷やし麺シリーズ第2弾!

2018年08月02日 13:49



20180803tantanmen.jpg


大人気だった『夏野菜たっぷり冷やし中華』が終了し、
8月に入ってからまた新たな麺シリーズが登場です!

その名も、

鷺沼ホップ入りの冷やし担々麺 !!

花椒や自家栽培のフレッシュ赤唐辛子、
そして自家栽培ホップをスパイスに使った肉味噌は、
それだけで食べても良いつまみになりますが、
ガッツリ、麺や他の具材とまぜあわせて召し上がってみて下さい♪

夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうなこの一品!
夕食としても、
酒のツマミとしても、
〆の麺ものとしても、
お楽しみいただけると思います。




最新記事