春を感じて・・・

2018年03月26日 19:50



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春を感じて、
鷺沼のホップも顔を出しはじめましたよ。

そろそろ上に伸びる準備を手伝ってあげないといけません。
ゴールデンウィークの頃には、
アッという間に私の背丈なんて追い越してしまうはず。

この夏もいっぱい花を咲かせてくれますように♪

摘みたてホップのランドル、
摘みたてホップの天ぷらなどなど...
鷺沼ホップの成長を、
楽しみに見ていて下さい。


鷺沼Hopの収穫はじまりました♪

2017年07月19日 13:15



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今年の鷺沼Hopの収穫はじまりました♪

我が家の庭で育てはじめて9年目になるHopちゃん達。
アメリカ、日本、数種類のHopが混じり合って、
ワッサワッサと育ってます。

今年の初め、
自宅の庭のレイアウト変更の為、
Hopちゃん達の大引っ越し&土の入れ替え等をしたので、
ちゃんと芽が出てくるのか?育ってくれるのか?
花をつけてくれるかと心配しておりましたが、
今年も立派に育ち、たくさんの花をつけてくれました〜♪

そして先週当たりから、
良い大きさ、良い開き具合になったので、
早速今年のHop収穫をはじめました。

このHopちゃん達は、
CraftheadsやBar Sal'sで、
ランドル君のお腹に入ったり、
Hop天ぷらなどのHopを使った料理になって登場しますので、
お楽しみに♪


Hop摘み再び!(Hop摘みの後は・・・)

2014年08月10日 09:56



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『マイケルが行く、ぶらり湯けむりの旅』
・・・じゃなくて、
『ホップ摘み再び!日記』もとうとう最終回。

ホップ摘み作業の後、
夕食まで時間があったので、
私達3人はちょっとブラブラ散歩♪


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『石だたみのある街、渋温泉』にやってきました。


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雨に濡れた石畳が、なんだかい~感じ♪


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マイケル、Kjetil、温泉街を行く。。。


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一カ所だけ(九番湯)外湯も入っちゃいました♪


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外湯巡りのスタンプラリーなんかもありました。
手ぬぐいにスタンプ押してくなんて、
カワイイですね~。


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マンホールのフタも、こんなにカワイイの♪


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渋温泉を満喫した後は、美味しいご飯と美味しいビール♪


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『Marin Brewing』と『Three Floyds』
のウィートワインの飲み比べなんかもして、
楽しい夜を過ごしました。


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次の日の朝、
美味しい朝ごはんをいただいて、
帰り支度を済ませて玉村本店に顔を出すと、
すでにホップちゃん達の密封作業が始まっていました。
皆様、朝早くから夜遅くまで、本当にお疲れさまです!
最後に、お土産の日本酒を買ったり、
記念撮影したりして、長野を後にしました。


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たかしくんが作ってくれたホップのリース。
ありがとう、たかしくん♪


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ホップ摘みに、温泉に、楽しい思い出をありがとう。
また遊びに行きま~す♪

そしてちょうど今、
志賀高原ビールさんでは今年もHop摘みがはじまっています!
興味のある方は是非参加してみてはいかがでしょうか〜?


Hop摘み再び!(雨)

2014年08月09日 12:02



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前日、
浮かれて夜中まで大騒ぎしていた3人ですが、
ちゃ〜んと早起きして、
ビールケース片手に例の場所へと向かいます。


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そう、先週に引き続きホップ畑にやってきました。
もちろんホップ摘みのお手伝いにです!


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先週は青空の下でのホップ摘みでしたが、
この日は雨が降ったりやんだりで、
しっくりこない天気の中でのホップ摘み作業。

畑に到着すると、
すでに玉村本店の方々や地元ボランティアの方々が、
もくもくと作業を進めていました。

「おはようございます!」の挨拶とともに、
自分の場所を確保してホップを摘みだす私達。
随分と慣れてきたもんです(笑


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Kjetilも大きな手で、ホップをモギモギ♪

そうそう、
なぜ畑にビールケースを持っていったのかというと、
ホップを摘む際、
前回はブルーシートの上に座って、
あぐらかいたり正座してみたりと、
自分で色々と体勢をかえながら作業をしていたのですが、
Kjetilが正座などが苦手な事を知り、どうしようか?
と色々考えてビールケースを椅子代わりにしようと思いついたのです。
で、玉村本店さんでビールケースをお借りしたのですが、
なんと、座布団付きの素敵なビールケースを貸してくれました!
このビールケースの椅子が、とっても快適で楽ちん♪
次回はオリジナルの『ビールケース椅子』を作って持っていこう!


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お昼は志賀高原ビールのWheat Ale(?)を飲みながら〜♪


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飲みながら♪


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飲みながら〜♪


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こんな事もしちゃったりして〜♪


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午後からはヤッホーチームも参加!


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そして、
雨もだいぶ酷くなってきて、
前回は日よけとして活躍してくれたブルーシートも、
今回は雨よけとして活躍してくれました。


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どんどん激しくなる雨に身動きとれなくなってきて・・・


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玉村本店の倉庫に場所を変えて作業再開となりました。


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『ぼて』いっぱいに詰まったホップちゃん達♪


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穫れた分の重さを量って、


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乾燥機にドバドバドバ~~。


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穫れたて山盛りホップにKjetilも大喜び♪


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ホップ摘み終了後にはすっかり雨もあがって、
みなさん、お疲れ様でした~♪と記念撮影。
アレ?Kjetilがいない。。。

Hop摘み再び!(宿)

2014年08月08日 10:20



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浮かれて記念撮影なんかしたりして、
途中、車のブレーキが利かなくなるという
アクシデントもありながら、
無事に夕食の時間に宿に到着することが出来ました。


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宿に到着後すぐにお風呂に入らせてもらいました。
他の宿泊客は夕食中との事で、
男女共にお風呂は貸し切り状態♪
あ、ちなみにこちらの宿では、
玉村本店さんのお酒達が私達を出迎えてくれました〜♪
夜の宴会が楽しみ。。。


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ささっとお風呂を済ませ、
3人とも浴衣に着替え、
まちに待った夕食!
まずは食前酒の梅酒をいただきました〜。


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梅酒の後は志賀高原ビール・ペールエールで乾杯!
用意されたお料理がとっても奇麗で、
私もKjetilもカメラでパシャパシャ!
お肉にお刺身、馬刺。どれも美味しくて幸せ~。
そして、長野は野菜がホントに美味しい。


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お次ぎは志賀高原ビール・IPA!
その後も、ポーターやMIYAMAを次々に飲み・・・


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日本酒も飲み始めて、超ご機嫌な3人組♪
結局、この宿で扱っている
玉村本店さんの酒全種制覇しちゃいました(笑。

酔っぱらいながらも感じた事、3人で話していた事は、
『食事に合う酒、食中酒』
を目指した酒造りをしているだけあって、
玉村本店さんのビールも酒も、
ホントにどの食事によく合っているという事。

そして、美味しい食事をしながら、
美味しい酒が飲めるって、
本当に幸せな事だなと感じました。


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食事から戻って、部屋に布団が敷かれているのって、
なんだかとっても幸せ気分です♪

たくさん飲んだわりには、
次の日の朝はとっても良い目覚めで、
のんびり朝風呂なんかも楽しんじゃいました。
風呂上がりには部屋のマッサージチェアに
最高のマッサージをうけました。
(正直、このマッサージチェア持って帰りたかった...)


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朝食まで時間があったので、宿の周りをブラッと散歩。


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Monkey Spa !!
なんかメチャメチャ心惹かれるけど、
ここから30分位歩くらしいので、
次回にオアズケ。


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朝ごはんを前に御満悦なマイケル♪


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宿の人に、
「トーストをお持ちした方が良いですかね?」
と聞かれたが、丁重にお断りした。
う~ん、確かに2人の顔見たら
『トースト』って感じよね。。。
でも日本の朝ごはんはこうでなくっちゃ!
炊きたての白いご飯に、お味噌汁。
卵焼きに焼き鮭。
やっぱ味付け海苔ははずせません!


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しっかり腹ごしらえも済ませ、
作業着に着替えて準備万端!
いざ!
例の場所へ行ってきま〜す♪



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