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Craftheads News !! (この記事は常にTopにきます)

2018年12月31日 00:35



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2018.8.15 更新

ー Tonight Craftheads & Bar Sal's ー

Craftheads

Bar Sal's


ー EVENT ー

Bar Sal's Vintage Bottle Collection
  2018,07,27( Fri ) 〜 2018,09,01 ( Sat )
  @ Bar Sal's

第57回 お猿の試飲会
  The Bruery Vintage Bottle 飲み比べ

  2018,08,25 (sat) , 26 (sun)
  2:00pm 〜 @ Craftheads


 
ー INFOMATION ー

急募!
只今、鷺沼のBar Sal'sでスタッフ募集中!


ー SAVE PET ー

Craftheads & Bar Sal's では、
ひとつでも多くの小さな命を救えるよう、
動物達の為の募金を集めています。


Vintage Bottle Collection ⑤

2018年08月16日 09:15



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Bar Sal'sのVintage Bottle Collection。
Vintage Beerの紹介もいよいよ終盤です。

アメリカのBarでも、
Vintage Beerとなると、
結構いい値段で出てきます。

今回Bar Sal'sでは、
Vintage Beerの割にはお得!
な価格でお出ししています。
この企画は、9月1日(土)までの開催予定ですので、
Vintage Beerが気になる!飲んでみたい!
という方はお早めに。

今日ご紹介するのは黒いビール4種。
写真左から、

ノルウェーのNøgne Ø と、
アメリカ・ジョージア州のTerrapin Beer Co.のコラボレーションビール。

Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter 2015
( Imperial Rye Poter / 9.0% )

アメリカ・ジョージア州のTerrapin Beer Co.からもうひとつ、

Terrapin Coffee Oatmeal Imperai Stout 2011
( Imperial Stout / 9.4% )

アメリカ・デラウェアの Dogfish Head Craft Brewery からは、

Dogfish Head World Wide Stout 2012
( Imperial Stout / 18% )

アメリカ・メリーランド州の Flying Dog Brewery からは、

Flying Dog Gonzo 2011
( Imperial Porter / 9.2% )

濃い黒ビール揃えました。
中でも、
Dogfish Head World Wide Stout の度数の高さに、
驚かれる方も多いかと思います。

この機会に、
是非飲んでみてくださいね🍷


スモーク塩だしソーセージ

2018年08月15日 17:29



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けやきひろばビール祭りや、
Snow Monkey Beer Liveなど。

ビール関連のイベントに、
Foodブースで出させていただく事が多いのですが、
そこで出している
塩だしソーセージ

イベントではいつも人気で、
ほとんどいつも完売してしまいます。

その人気の塩だしソーセージのスモークバージョンが、
CraftheadsとBar Sal'sでお召し上がりいただけます!

じっくり時間をかけて燻製したスモーク塩だしソーセージ
イベントで食べる塩だしソーセージとは、
また違った美味しさが楽しめます♪
熱々、ジューシーさは変わらずに燻製感をプラス!
ビールやウィスキーとの相性抜群です!


George Dickel Tasting Set

2018年08月14日 13:13



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ちょっと紹介が遅れましたが、
8月に入って、
Bar Sal'sとCraftheadsの
Bourbon Tasting Set
の内容も変わっています。

Bar Sal'sでは、
George Dickel Tasting Set
をご用意しました。

George Dickel No.12 45% alc
George Dickel Tennessee Rye 45% alc

Jack Daniel'sと同じTennessee Whiskyです。
Jack Daniel'sと同じくらいの歴史があり、
造り方も同じく、チャコール・メローイング製法。

※チャコール・メローイング製法 ...
サトウカエデの木を燃やして作った木炭で、
蒸留したウィスキーを一滴一滴濾過させる。

Bourbonとはまたひと味違ったマイルドさを感じさせるTennessee Whisky。

George Dickel No.12(コーン 84% , ライ麦 8% , 大麦 8% / 8 〜 10年熟成 )
George Dickel Tennessee Rye (ライ麦 95% , 大麦 5% )

この2種類の飲み比べです。
この機会に是非!お試し下さい。



アッという間でした。。。

2018年08月12日 08:37



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日曜日の『ひるさる』。
この日はちょっと特別に、
Beer & Sandwich Sunday🌞
と題して、
美味しいクラフトビールを飲みながら、
サンドウィッチを食べようという日にしました。

9年振りにBar Sal'sでのランドルが復活させ、
採れたてのフレッシュホップを使って、
志賀高原ビールのDPAを繋ぎました。

サンドウィッチは、
Big Green Eggでじっくり焼いたローストビーフを使った、
ローストビーフ・サンドウィッチ。

いつものような、ゆる〜い『ひるさる』を想像していたスタッフ2名。
有り難い事に、予想以上にたくさんの方々がいらしてくれました〜♪

そして、
用意していたランドルもローストビーフサンドも、
15:00には売り切れてしまうという。。。

予想外の嬉しい出来事でもあり、
楽しみに来て下さったのに、
ランドルが飲めなかった方、
サンドが食べれなかった方、
申し訳ありませんでした。

こんな感じで、
ちょっと特別な『ひるさる』も用意していきたいなと思っていますので、
楽しみにしていて下さい♪




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